茶叶作为一种著名的保健饮品，它是古代南方人民对中国饮食文化的贡献，也是中国人民对世界饮食文化的贡献。

2017年11月10日由丽江梓艺职业培训学校的老师给应用技术院师生带来了一场《茶叶分类及冲泡技巧》的讲座。老师为我们讲解了茶的含义，以及茶的发展史、茶叶产区等知识。比如：盈禾国际娱乐城茶的发展史。王老师用了“神农尝百草”的典故引领开篇。讲解了唐代、宋代、元代、明代茶事。历史悠久长远，不得不感叹一声，茶乃天地之精华。

我们也了解到中国十大名茶：西湖龙井、洞庭碧螺春、黄山毛峰、庐山云雾茶、六安瓜片、君山银针、信阳毛尖、武夷岩茶、铁观音、祁门红茶。愈品愈香，回味无穷。