姓 名：

兰玉倩

职 称：

讲师

行政职务：

教学管理科科长

学位：

农学硕士

E－mail：

15987932648

研究方向

食品科学

个人简介

1985年6月出生，2008年6月毕业于河北科技大学食品安全与质量管理专业，工学学士；2011年6月毕业于云南农业大学食品科学专业，农学硕士，同年8月到丽江师专任教。

成果情况

以第一作者发表论文6篇，《应用应用PCR-DGGE指纹技术解析清香型大曲生产过程中酵母群落结构》(2012年)、《玛咖保健酒中总多酚含量的测定》（2013年）、《玛咖研究进展》(2013年)、《丽江玛咖总多酚提取工艺的研究》（2014年）、《高职高专学生综合素质立体培养研究》（2014年）、《高职高专学生综合素质考核研究》（2014年）；以第二作者发表论文4篇，《超临界流体在蜂产品加工中的应用》（2013年）、《石榴果汁加工工艺研究》（2013年）、《多氯联苯污染土壤的生物修复技术》（2014年）、《激素敏感脂酶基因研究进展》（2015年）、《低糖苹果脯加工工艺研究》（2015年）。

获奖情况

2012年11月，青年教师课堂竞赛初赛三等奖；2013年7月，优秀共产党员；2014年6月，2012-2013学年优秀班主任；2015年6月，2013-2014学年优秀班主任。

科研项目

2012年，主持我校校级课题《玛咖保健酒的研制》，已结题；2012年，参与校级课题《丽江玉龙纳西族自治县蜜源植物资源调查》，已结题；2013年，参与云南省科技厅项目《丽江雪桃贮藏防褐保鲜研究》，在研； 2014年，主持云南省科技厅项目《玛咖多酚功能性质研究》，在研；2014年，参与云南省科技厅项目《有机溶剂对丽江松花粉破比率影响的研究》，在研；2015年，参与云南省科技厅项目《不同海拔条件下产生的玛咖品质研究》，在研；2015年，参与云南省科技厅项目《玛咖种植对土壤的影响及改良研究》，在研。

其它情况

无